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‘생생정보’ 간장게장 맛집 비결은 이것?

기사승인 2019.03.14  20:52:05

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- ‘생생정보 간장게장 맛집, 압도적인 비주얼

[트래블바이크뉴스=김태형 기자] '생생정보' 간장게장 맛집에 이목이 쏠리고 있다.

14일 저녁 방송된 KBS 2TV ‘생생정보 - 택시맛객' 코너에서는 간장게장 맛집이 소개돼 시청자들의 시선을 모았다.

해당 맛집은 푸짐한 음식과 합리적인 가격으로 손님들의 발길이 끊이질 않는다고. 특히 통통한 살과 꽉 찬 알의 간장게장 비주얼에 손님들은 감탄을 금치 못했다.

비결은 무엇일까.

간장게장 맛집 사장 "제철에 잡은 암꽃게만 사용한다" 사진/ KBS

간장게장 맛집 사장은 "제철에 잡은 암꽃게만 사용한다”며 “씨간장이라고 15년 전부터 내려온 간장으로 양념을 한다"고 비법을 공개했다. 특히 임꽃게를 간장에 24시간 숙성해 더욱 깊은 맛을 자랑한다.

한편, 이날 '생생정보'에서는 민물장어탕 맛집도 소개됐다.

해당 맛집은 장어탕에 공깃밥, 밑반찬을 제공하며 국산 1종 자포니카종 민물 장어를 사용해 더욱 맛이 있다는 평가다.

김태형 기자 travel-bike@naver.com

<저작권자 © 트레블바이크 무단전재 및 재배포금지>
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